Tapa's
Reebok Rilettes
klein € 8.50 groot € 17.00Lomo
klein € 8.50 groot € 17.00Gedroogde varkensfilet, gezouten, gekruid en gearomatiseerd met typische kruiden uit de Maremma.
COPPA
klein € 7.50 groot € 15.00Coppa = varkenspiering / Italiaans varkensvlees dat werd ingesmeerd met peper, zout & venkel
Salame Cinghiale
klein € 8.70 Groot 17.40 €Salami van everzwijn uit Toscane
Kleine mix van de vleesjes
€ 20.00Grote mix van de vleesjes
€ 40.00Captain Lieven ( Gepaneerde visreepjes )
€ 11.50met verse tartaar saus
Gefrituurde Oud Brugge kaasballetjes 8st.
€ 8.00Tierenteynse mosterd
Albondigas
€ 13.00Gehaktballetjes in tomatensausje
Tandoori Wrap
€ 13.00Tandoori kip/ Guacamole/ zure room/ krokante groentjes
Witte worst A la plancha
€ 13.50By Dierendonck / Tierenteynse mosterd
Cheddar nacho's chili con carne
€ 16.00Met yoghurt dressing
Veggie Nacho's
10.00 €Nacho's / Cheddar / tomaten / yoghurtdressing
Voorgerechten OF to share
Carpaccio van Fleurette de Wagyu
€ 20.00Focaccia met een tapenade van gekonfijte tomaat
Garnaalkroketten. 2st
€ 17.00sla
Gamba charmilla. 3st
€ 23.50Couscous & charmilla sausje ( pittige Marokkaans saus )
Groene asperges
€ 18.00Met sjalot / merguez / traag gegaard eitje
Hoofdgerechten OF to share
Visgerechten
Garnaalkroketten 3st
€ 27.00sla & frietjes
Gamba charmilla. 5st
€ 35.50Couscous, charmilla sausje ( pittig Marokkaans sausje )
Schelvishaasje
€ 29.00Met een jus van venkel / boschampignons & pastinaak / fondant aardappeltjes
Bouillabaisse
€ 35.00Met kaastoast & rouille
WIJNTIP: Quinta D'amares Alvarinho ( Portugal )
Glas € 7.20 / 25cl € 13.00 / 50cl € 26.00 / fles € 39.00Mineraal / fris
WIJNTIP: Quinta D'amares VINESA ( Portugal )
Glas € 9.20 / 25CL € 17.00 / 50CL € 34.00 / fles € 50.00Mineraal / fris / voller met houtlagering
Hoofdgerechten OF to share
Vleesgerechten
Steak HEREFORD (IRL) Classic Way
€ 29.50Hofmeester/ peper/ champignon/ roquefort/ bearnaise of choron/ sla en frietjes
Steak Hereford (IRL) Chef's Way
€ 37.50Verschillende warme groenten / aardappelbereiding / hofmeesterboter
Ribeye ( ARG ) Classic Way
€ 37.00Hofmeester/ Peper/ Champignon/ Roquefort/ Bearnaise of Choron / sla en frietjes
Rib Eye (ARG) Chef's Way
€ 45.00Verschillende warme groenten/ aardappelbereiding / hofmeesterboter
Wildlasagne met everzwijngehakt
€ 28.50Groene kool & champignon
Sashi cote a l'os ( Denemarken ) per 2 pers.!
classic way: € 110 / chef's way: € 126Huis gefermenteerde Choucroute
€ 29.00Puree / bockworst / choucroutin worst / spek & beenham
Hoofdgerechten / to share
Veggie
Veggie Nacho's
Tapa € 10.00Nacho's / cheddar / tomaten / yoghurtdressing
Kaaskroketten met Oud Brugge kaas
VG. € 14.00 / 2ST HG. € 15.50 / 3ST HG. € 22.50slaatje / frietjes
Chili sin carne
€ 23.00Wraps / zure room / chili saus / gruyere kaas & sla
Risotto met champignon, tomaat, butternut & erwt
VG € 16.00 / HG € 25.00Creme van zoete aardappel, rucola & parmezaan
Warme groentjes Chefs way
HG € 22.50Bij een allergie laat het ons weten, wij helpen je graag verder!
Tekort aan saus of frietjes laat het ons weten, wij bezorgen je meer!
Hoofdgerechten
Kids
Bakje frietjes
€ 5.00met mayo & ketchup
Garnaalkroketten
2st. € 18.50 / 3st. € 27.00Sla & frietjes
Kaaskroketten van Oud Brugge kaas
2 st. € 15.50 / 3st. € 22.50sla / frietjes
Kindersteak hofmeesterboter
€ 13.00sla / frietjes
Kindersteak peper of champignonroomsaus
€ 14.00sla / frietjes
Kindersteak béarnaise of choronsaus
€ 15.00sla / frietjes
Captain Lieven ( gepaneerde visreepjes )
€ 16.50sla / frietjes & tartaar
Gehaktballetjes in tomatensaus
€ 16.00Met frietjes of puree
Desserts
Framboos sorbet
€ 9.00Coupe advocaat
€ 10.00Dame Blanche
€ 9.00Coupe Brésilienne
€ 9.00Moelleux
€ 10.00ijs / fruit & slagroom
Sabayon van witte wijn
€ 10.00Amaretto / ijs & fruit
Sabayon van kriekbier( kriek max )
€ 10.00ijs & fruit
Coupe vanille
€ 8.00Kinder Dame Blanche
€ 6.00Kinder Brésilienne
€ 6.00Kinderijsje
€ 5.00Crème brulée
€ 9.00Tarte tatin
€ 12.00Bolletje vanille ijs / slagroom / geflambeerd met Calvados
