Tapa's
100% DUROC HAM ( Spanje )
klein € 9.50 / groot € 19.00Mortadella
klein € 8.50 / groot € 17.00PICAHNA
klein € 27.00 / groot € 54.00Enigma of beter gekend als Picanha, staartstuk van het rund.gepekeld/ gerookt op beuk / gekruid met Pimenton.
Salame muletta d'oggiono
klein € 8.70 / Groot 17.40 €Salami uit Lombardia ( varken )
Kleine mix van de vleesjes
€ 35.00Grote mix van de vleesjes
€ 70.00Captain Lieven ( Gepaneerde visreepjes )
€ 11.50met verse tartaar saus
Gefrituurde Oud Brugge kaasballetjes 8st.
€ 8.00Tierenteynse mosterd
Tandoori Wrap
€ 13.00Tandoori kip/ Guacamole/ zure room/ krokante groentjes
Witte worst A la plancha
€ 13.50By Dierendonck / Tierenteynse mosterd
Voorgerechten OF to share
Carpaccio van rund
VG. € 17.50 / HG. + sla & frietjes € 27.50Pijnboompitten, basilicum olie & parmezaan
Garnaalkroketten. 2st
€ 18.00sla
Gamba charmilla. 3st
€ 23.50Couscous & charmilla sausje ( pittige Marokkaans saus )
Chili groene asperges met merguez gehakt
€ 17.00Met Sjalot & traag gegaard eitje
Asperges a la flamande met duke of berkshire ham
VG. € 18.50 / HG. + puree € 32.00Lauw slaatje van gerookte kraai steak ( Onglet )
VG. € 18.50 / HG.+ krieltjes € 36.00Asperges / chili en Sichuan olie / veldsla/ pickel ui & kaas schilfers
Hoofdgerechten OF to share
Visgerechten
Garnaalkroketten 3st
€ 28.00sla & frietjes
Gamba charmilla. 5st
€ 35.50Couscous, charmilla sausje ( pittig Marokkaans sausje )
Kabeljauw
€ 39.00Asperges / groentjes / velouté van asperges / krieltjes & garnaaltjes
Heilbot
€ 39.00Asperges, kervelsausje, gerookte zalm & krieltjes
Hoofdgerechten OF to share
Vleesgerechten
Steak HEREFORD (IRL) Classic Way
€ 29.50Hofmeester/ peper/ champignon/ roquefort/ bearnaise of choron/ sla en frietjes
Steak Hereford (IRL) Chef's Way
€ 37.50Verschillende warme groenten / aardappelbereiding / hofmeesterboter
Ribeye ( ARG ) Classic Way
€ 37.00Hofmeester/ Peper/ Champignon/ Roquefort/ Bearnaise of Choron / sla en frietjes
Rib Eye (ARG) Chef's Way
€ 45.00Verschillende warme groenten/ aardappelbereiding / hofmeesterboter
Lamskroon
€ 36.00Met asperges, groentjes, lamsjus & gerookte lookroom, pommes boulangere
Hoofdgerechten / to share
Veggie
Kaaskroketten met Oud Brugge kaas
VG. € 14.00 / 2ST HG. € 15.50 / 3ST HG. € 22.50slaatje / frietjes
Warme groentjes Chefs way
HG € 22.50Chili sin carne
€ 23.00Warps, zure room, gruyère kaas, chili saus & sla
Asperges a la flamande
VG. € 15.50 / HG. + puree € 26.00Lauw slaatje met asperges
VG. € 15.50 / HG. + krieltjes € 26.00Chili & sichuan olie / veldsla / pickel ui & kaas schilfers
Bij een allergie laat het ons weten, wij helpen je graag verder!
Tekort aan saus of frietjes laat het ons weten, wij bezorgen je meer!
Hoofdgerechten
Kids
Bakje frietjes
€ 5.00met mayo & ketchup
Garnaalkroketten
2st. € 19.50 / 3st. € 28.00Sla & frietjes
Kaaskroketten van Oud Brugge kaas
2 st. € 15.50 / 3st. € 22.50sla / frietjes
Kindersteak hofmeesterboter
€ 13.00sla / frietjes
Kindersteak peper of champignonroomsaus
€ 14.00sla / frietjes
Kindersteak béarnaise of choronsaus
€ 15.00sla / frietjes
Captain Lieven ( gepaneerde visreepjes )
€ 16.50sla / frietjes & tartaar
Gehaktballetjes in tomatensaus
€ 16.00Met frietjes of puree
Desserts
Framboos sorbet
€ 9.00Coupe advocaat
€ 10.00Dame Blanche
€ 9.00Coupe Brésilienne
€ 9.00Moelleux
€ 10.00ijs / fruit & slagroom
Sabayon van witte wijn
€ 10.00Amaretto / ijs & fruit
Sabayon van kriekbier( kriek max )
€ 10.00ijs & fruit
