Image Alt

Tapas / food / sharing

Tapa's

100% DUROC HAM ( Spanje )
klein € 9.50 / groot € 19.00
Mortadella
klein € 8.50 / groot € 17.00
PICAHNA
klein € 27.00 / groot € 54.00

Enigma of beter gekend als Picanha, staartstuk van het rund.gepekeld/ gerookt op beuk / gekruid met Pimenton.

Salame Cinghiale
klein € 8.70 / Groot 17.40 €

Salami van everzwijn uit Toscane

Kleine mix van de vleesjes
€ 35.00
Grote mix van de vleesjes
€ 70.00
Captain Lieven ( Gepaneerde visreepjes )
€ 11.50

met verse tartaar saus

Gefrituurde Oud Brugge kaasballetjes 8st.
€ 8.00

Tierenteynse mosterd

Tandoori Wrap
€ 13.00

Tandoori kip/ Guacamole/ zure room/ krokante groentjes

Witte worst A la plancha
€ 13.50

By Dierendonck / Tierenteynse mosterd

Bloedworst kroketjes met appelcompote. 7st.
€ 11.00

Voorgerechten OF to share

Carpaccio van Fleurette de Wagyu
€ 20.00

Focaccia met een tapenade van gekonfijte tomaat

Garnaalkroketten. 2st
€ 17.00

sla

Gamba charmilla. 3st
€ 23.50

Couscous & charmilla sausje ( pittige Marokkaans saus )

Stoofpotje van Hert
€ 20.50

Met gebakken foi & velouté van kastanje

Hoofdgerechten OF to share

Visgerechten

Garnaalkroketten 3st
€ 27.00

sla & frietjes

Gamba charmilla. 5st
€ 35.50

Couscous, charmilla sausje ( pittig Marokkaans sausje )

Gebakken Grietfilet
€ 39.50

Met krieltjes / boschampignon & pastinaak / veloute van garnaal & garnaaltjes

Gegratineerd visbordje
€ 29.00

Fijne groentjes / frietjes of puree ( gerookte zalm, pladijs, blauwe leng & schelvishaasje )

Hoofdgerechten OF to share

Vleesgerechten

Steak HEREFORD (IRL) Classic Way
€ 29.50

Hofmeester/ peper/ champignon/ roquefort/ bearnaise of choron/ sla en frietjes

Steak Hereford (IRL) Chef's Way
€ 37.50

Verschillende warme groenten / aardappelbereiding / hofmeesterboter

Ribeye ( ARG ) Classic Way
€ 37.00

Hofmeester/ Peper/ Champignon/ Roquefort/ Bearnaise of Choron / sla en frietjes

Rib Eye (ARG) Chef's Way
€ 45.00

Verschillende warme groenten/ aardappelbereiding / hofmeesterboter

Stoofvlees
€ 26.00

Met frietjes & witloofsalade

Ossobuco
€ 28.50

Met linguine

Hoofdgerechten / to share

Veggie

Kaaskroketten met Oud Brugge kaas
VG. € 14.00 / 2ST HG. € 15.50 / 3ST HG. € 22.50

slaatje / frietjes

Chili sin carne
€ 23.00

Wraps / zure room / chili saus / gruyere kaas & sla

Warme groentjes Chefs way
HG € 22.50
Risotto
€ 25.00

Met champignon, salie, pompoen, venkel & zongedroogde tomaat

Bij een allergie laat het ons weten, wij helpen je graag verder!

Tekort aan saus of frietjes laat het ons weten, wij bezorgen je meer!

Hoofdgerechten

Kids

Bakje frietjes
€ 5.00

met mayo & ketchup

Garnaalkroketten
2st. € 18.50 / 3st. € 27.00

Sla & frietjes

Kaaskroketten van Oud Brugge kaas
2 st. € 15.50 / 3st. € 22.50

sla / frietjes

Kindersteak hofmeesterboter
€ 13.00

sla / frietjes

Kindersteak peper of champignonroomsaus
€ 14.00

sla / frietjes

Kindersteak béarnaise of choronsaus
€ 15.00

sla / frietjes

Captain Lieven ( gepaneerde visreepjes )
€ 16.50

sla / frietjes & tartaar

Gehaktballetjes in tomatensaus
€ 16.00

Met frietjes of puree

Desserts

Framboos sorbet
€ 9.00
Coupe advocaat
€ 10.00
Dame Blanche
€ 9.00
Coupe Brésilienne
€ 9.00
Moelleux
€ 10.00

ijs / fruit & slagroom

Sabayon van witte wijn
€ 10.00

Amaretto / ijs & fruit

Sabayon van kriekbier( kriek max )
€ 10.00

ijs & fruit

Coupe vanille
€ 8.00
Kinder Dame Blanche
€ 6.00
Kinder Brésilienne
€ 6.00
Kinderijsje
€ 5.00
Crème brulée
€ 9.00
Tarte tatin
€ 12.00

Bolletje vanille ijs / slagroom / geflambeerd met Calvados